巫溪县徐家镇开展校园食品安全专项检查
10月21日,徐家镇联合片区市场监督管理所专业技术人员一同走进徐家小学、白鹿初级中学、两所幼儿园开展校园食品安全专项检查。
检查中,工作人员对各学校食品安全管理制度上墙落实情况、食品留样情况、后厨环境卫生及餐具消毒情况进行仔细检查,对采购存储、加工制作、从业人员健康情况、“三防”设施设置等内容进行逐一检查核实,并督促学校相关负责人落实主体责任,强化“日管控、周排查、月调度”机制,发现食品安全隐患能够及时消除隐患,有效降低食品安全风险。
同时,工作人员向学校负责人讲解了食品安全防护知识,要求严把进货关,杜绝过期、变质食品流入校园。
接下来,徐家镇将持续加大对学校食堂及配餐单位的监管力度,守住校园食品安全防线,切实保障学生们的“舌尖上的安全”。
来源:巫溪APP