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巫溪人,这款饮料好不好喝,我想来做!但是紫苏我们都是泡坛子

古人过夏天都喜欢喝的这个紫苏饮子究竟有多好喝呢?


一时心里痒痒,这酷暑时节,何不自己在家熬点紫苏饮子呢?

哈哈哈,说干咱就干!


首先,我们需要采一把新鲜的苏子叶。



楼下花坛里,邻居种了一些,我偷偷摘了一些,在此谢谢亲爱的邻居阿姨。


然后我们需要把紫苏洗干净。



接下来就是煮紫苏饮。


煮的时候可以少量放些冰糖,味道更好。
煮的话,大概水开后煮10分钟就可以。

然后将汤过滤出来。
挤一些柠檬汁进去,我大概用了半个柠檬。

趁热喝最为解渴,不过如果太热不想喝热的,咱们放凉,当凉茶喝也不错。让它慢慢变凉就行,心急的朋友也可以放在冰箱里。

啦啦啦,成品来了,颜色还挺美的呢。

是!浅浅的淡粉色,我稍微美颜了一下,嘿嘿。

这张是从网上找的图,看起来更有食欲是不?

味道如何呢?
闻起来有淡淡的草药香气,
尝起来带了淡淡的甘甜和一丢丢酸,
喝起来很爽口。
而且喝完,那种因为酷暑而产生的烦热感果然减少了一些。

古人真是聪明啊,感谢聪明的古人为我们留下这好喝的紫苏饮子。

在古代这种饮料还有一个特别好听的名字——熟水

熟水,顾名思义就是熟的水,也就是烧开的水里加特定的植物或果实煎泡,有点像现代的花茶、果茶。

不过听熟水这个名字是不是感觉一下子高大上且好喝了很多。

而且据说宋朝皇室也酷爱熟水,还组织过熟水评比大赛,最后“紫苏熟水”得了第一,我想这也是赵盼儿店里为啥热卖紫苏饮子的原因吧,因为它是宋代当之无愧的网红饮料呀,哈哈哈。

凡被选用制作饮料的中药,大多具有芳香挥发的特点,紫苏之所以能成为熟水之首选,也正是因为它的茎叶中含有多种挥发油,具有特异的香气。正所谓“此物未沾唇,香气已袭人”,故而受人喜爱。

而且暑日天气炎热,贪凉饮冷,阳气易被阴邪遏制。故夏天用药不宜一概寒凉,而宜温散。所以俗语里有,冬吃萝卜夏吃姜的说法,取的正是夏天要适当用些温性的药物之意。

紫苏辛温发散,散寒而护阳,既符合夏季用药的要求,又符合《黄帝内经》春夏养阳的旨义。所以这或许也是紫苏饮子能在盛夏季节广泛流行的原因吧。

最近实在天气炎热,而且马上就要到三伏天了,一定要小心中暑哦,真心建议大家尝试下这款好喝的熟水紫苏饮子,你一定也会喜欢上它的




来源:药草处处有

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  • wjdbdhd LV16 皇贵妃
    2楼
    不错哦
    7-9 15:24 · 浙江
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  • 向守玉 LV18 太上皇
    3楼
    不错哦
    7-9 18:05 · 重庆
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  • 童彩远 LV18 皇太后
    4楼
    点赞
    7-9 18:30 · 重庆
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  • 与寂寞有染01 LV17 皇帝
    5楼
    谢谢分享
    7-9 18:32 · 重庆
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  • 丅B LV17 皇帝
    6楼
    喝不来哟
    7-9 18:33 · 重庆
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  • 温柔的灰太狼 LV17 皇帝
    7楼
    7-9 18:41 · 重庆
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  • 再见亦是泪! LV18 皇太后
    8楼
    挺好看的
    7-9 19:18 · 重庆
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  • 匿名
    9楼
    没加炙甘草差评
    7-9 19:34 · 重庆
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  • 借我一支烟! LV18 太上皇
    10楼
    点赞
    7-9 19:38 · 重庆
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  • 全世界只有你 LV18 太上皇
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    7-9 19:45 · 四川
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