当中国白酒的匠心邂逅国际舞台
当中国白酒的匠心邂逅国际舞台的严苛审视，渝达精品酒用双项重磅荣誉给出了完美答卷。这款源自重庆巫溪的佳酿，在2025年一举摘得ISGC国际烈酒（中国）大奖赛金奖与布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛银奖，前者是汇聚百余名国际评委的中国烈酒权威赛事，后者更是有“酒界奥斯卡”之称、吸引59国顶尖烈酒同台竞技的顶级赛场。双奖加身的荣耀背后，是渝达酒业二十年深耕品质的坚守，更是传统与创新碰撞出的匠心结晶。
黄金产区：北纬30°的生态馈赠
一方水土养一方酒，渝达精品酒的卓越品质始于得天独厚的黄金产区。其诞生地重庆巫溪，正坐落于北纬30°这条世界级酿酒黄金带，温润的气候、优良的生态，为酿酒微生物的繁衍生息营造了绝佳环境。更值得称道的是酿酒水源——取自国家一级标准的万乳山脚后溪天然弱碱水，经岩层千万次渗透过滤，富集锶、镁等多种有益微量元素，不仅赋予酒体温润顺滑的基底，更让每一滴酒都饱含山水灵秀之气。
创新原料：五粮配比的风味突破作为“五粮酿造清香型白酒”的开创者，渝达精品酒打破了传统清香型白酒的原料局限，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种优质粮食科学配比，掀起一场风味革命。五种粮食各展其长：高粱奠定清雅基香，大米提升酒体纯净度，糯米赋予绵柔质感，小麦强化醇厚层次，玉米点缀独特甜香。这份精妙配比并非一蹴而就，而是创始人达智国自2005年起，历经数千次试验打磨的成果，最终实现五粮风味的和谐共生，造就独一无二的复合口感。
匠心工艺：传统与现代的融合之道
如果说产区和原料是品质的基础，那么工艺便是渝达精品酒的灵魂所在。产品秉承传统小曲清香酿造精髓，结合五粮特性进行工艺优化升级，从原料到成品的每一步都暗藏匠心。原料需经过三重筛选、精准浸泡、均匀蒸煮等预处理环节，确保颗粒饱满、营养充足；发酵时，匠人全程把控温度与湿度，让淀粉、蛋白质充分转化为风味物质；蒸馏采用核心酒心摘取工艺，只留存品质最优的中段酒液；最后存入陶坛，在恒温恒湿的酒窖中陈藏老熟，让酒体在时光中褪去辛辣、沉淀醇厚，最终形成“一清到底又层次丰富”的独特风格。
风味品鉴：双奖认证的感官盛宴
极致的品质追求，终成就征服国际评委的感官体验。观色，酒液无色透明、澄澈如晶，无丝毫杂质；闻香，醇香清雅悠扬，五粮香气层层递进、协调交融，无杂味侵扰；品味，入口绵甜爽净，中段醇厚饱满，尾韵带着清晰回甘，余味悠长。在ISGC大奖赛盲品环节，其稳定出众的品质从众多参赛酒样中脱颖而出，被评委盛赞为“清香型白酒创新的典范”，这份认可正是对其风味最佳的注解。
品牌初心：从巫溪走向世界的责任之选渝达精品酒的成功，不仅是一款产品的荣耀，更是品牌初心的彰显。自2012年渝达酒业成立以来，始终践行“渝达通天下，五谷香万家”的愿景，打造沉浸式酒窖文化中心让消费者感受酿酒底蕴，更通过订单农业带动当地农户增收，为乡村振兴注入力量。此次双奖加身，让渝达精品酒成为巫溪白酒走向世界的亮丽名片，更印证了中国白酒在传承中创新的国际价值。无论是商务宴请的庄重时刻，还是家庭团聚的温馨场景，亦或是挚友小聚的惬意时光，渝达精品酒都以双奖品质、五粮风味，为每一段珍贵记忆增添醇厚回味，成为品质生活的不二之选。
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