拨野菜去看看能找到几样，野菜正当时

2小时前信息助手来自重庆巫溪鸡血哥网

好大的一株青篙，现在做青糕和清明棵的用的青，现在嫩拔回来做青糕吃很好吃。

现在田间地头比较多，等到清明前后拔的人多了，就少了不好找了。

马兰头野生的没有种植的那么嫩，不过这种野生的香好吃，拔回来清洗干净焯水后，切细炒豆干丁，岀锅再喷点芝麻油拌一拌很好吃，不过虚寒体质的人易少吃，比较凉性。

鱼腥草又名折耳根，药食两用的野菜，既可食用又可药用，嫩时做菜吃，老了可做药用，云贵川地区的最爱，气味很大一般人吃不惯，现在刚出土比较嫩，拔回家清洗干净凉拌、炒腊肉都好吃。

我去年拔回家试着吃了回不错好吃，不过也属凉性，虚寒体质少吃，据说这个鱼腥草还是个不错的消炎药呢。

这个草籽学名叫啥不知道，农村的都知道，我们小时侯喂猪喂牛的，现在人把它当时令菜，前几年正月里卖到20元一斤，有的特意买来招待客人，这俩年没看见卖了。

这么多的鼠曲草又嫩又好，拔些回去做糕吃，又糯又香很好吃。

这个不用焯水洗干净敲碎和糯米粉一起揉进去做成糕，下面垫张柚叶或者桔叶蒸岀来太香了，真的很好吃，看我做的岀锅了，太喜欢吃这个糍粑了。

家里人都说好吃，走过路过的朋友，你们做过这种糍粑吗，欢迎评论区来聊聊。

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