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巧手包粽迎端午 传统文化润童心——巫溪县白鹿镇中心小学校厨艺班，开展端午包粽子主题实践活动


DRAGON BOAT FESTIVAL

端午粽香浓
习俗代代传

巫溪县白鹿镇中心小学校


为传承中华优秀传统文化，让学生近距离感受端午节民俗魅力，丰富校园课后服务厨艺课程内容，在端午节来临之际，我校厨艺特色班开展巧手包粽子端午主题实践活动，让孩子们在动手实践中品味端午习俗文化，感受传统节日的深厚底蕴。

活动前期，学校精心准备了新鲜粽叶、糯米、棉线等各类包粽食材。活动伊始，皮校长和大队辅导员王老师结合端午民俗小故事，向同学们讲解了端午节吃粽子、赛龙舟的节日由来与文化寓意，让大家先读懂端午、了解传统。

实操教学环节中，烹饪班辅导员谭老师和校外辅导员郑老师一步步拆解包粽步骤：捋平粽叶、卷成漏斗、装填糯米、压实封口、棉线缠绕捆扎，每一个动作都细致示范、耐心讲解。针对同学们初次操作容易出现的粽叶开裂、糯米漏出、粽子捆扎不紧实等问题，辅导员逐一走到学生身边，手把手纠正手法，耐心答疑指导。



课堂上氛围热烈浓厚，同学们个个兴致高昂、跃跃欲试。大家拿着翠绿的粽叶，认真模仿老师的动作，从一开始的手忙脚乱、粽叶散开，到慢慢掌握技巧、熟练成型。一片片清香粽叶，一捧捧软糯糯米，在孩子们稚嫩的小手中翻转折叠，一个个棱角分明、形态可爱的粽子渐渐成型。同学们相互交流技巧、互帮互助，烹饪室里满是粽叶清香与欢声笑语，处处洋溢着浓浓的端午氛围。


经过一节课的动手实践，每位同学都成功制作了属于自己的端午粽子。看着亲手制作的劳动成果，孩子们脸上都洋溢着满满的成就感与喜悦。



此次端午包粽子实践活动，将传统文化教育与劳动实践课程有机结合，不仅让学生掌握了包粽子的生活技能，提升了动手实践能力，更让孩子们沉浸式感受端午民俗文化，厚植传统文化情怀。下一步，我校将持续依托课后服务特色社团，开展更多形式丰富的传统文化实践活动，让传统节日扎根校园，让文化自信浸润童心。



— END —




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  • 椰子叶 LV17 皇后
    2楼
    节日快乐。
    6-18 17:20
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  • ruler LV16 皇贵妃
    3楼
    端午节快乐。
    6-18 17:20
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  • q51526102 LV1 路人
    4楼
    端午平安
    6-18 18:32
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  • 匿名
    5楼
    可以
    6-18 19:29
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  • 甜甜甜圈 LV18 太上皇
    6楼
    赞
    6-18 19:45
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  • 甜甜甜圈 LV18 太上皇
    7楼
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    6-18 19:46
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